La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha llevado a cabo un estudio exhaustivo sobre la calidad de los huevos en México, un alimento fundamental en la dieta de muchas familias. Este análisis incluyó 24 marcas, de las cuales 7 son de huevos "rojos" y 17 de huevos blancos.
Es importante destacar que la Profeco ha desmentido el mito de que el color de la yema, ya sea claro u oscuro, indique su calidad. En realidad, este tono está determinado por la cantidad de carotenoides presentes en la dieta de las gallinas, que provienen de las plantas que consumen.
Si eres un consumidor habitual de huevos y te interesa conocer cuáles son las marcas más confiables, te brindaremos los detalles a continuación.
En cuanto a las marcas de huevo más engañosas identificadas por la Profeco, se encuentran las siguientes:
San Juan Light (rojo y blanco): Aunque se anuncia como "light", no contiene menos grasa saturada que los huevos regulares.
La Mamá Gallina: Asegura estar enriquecida con vitaminas y minerales, pero su contenido real es similar al de un huevo común.
Bachoco Enriquecido Naturalmente (rojo y blanco): No pudo respaldar las afirmaciones nutricionales que hace sobre sus productos.
Calvario PREMIUM (huevo blanco): Muestra leyendas en su empaque que no se pueden verificar.
Te invitamos a consultar la revista del Consumidor para obtener más información detallada sobre estos resultados. Recuerda que si encuentras alguna irregularidad en un producto, puedes presentar una denuncia ante la Profeco, quienes velarán por tus derechos como consumidor.
